Херес AMONTILLADO ZULETA

Херес сухой Амонтильядо, 0,75 л
Регион: DO Jerez (Херес)
Сорта винограда: Palomino (Паломино) 100%
Производитель: DELGADO ZULETA
Крепость: 17,5%
Сахар: <2 г/л
Ферментация и выдержка:
На первом этапе выдержки на протяжении 2-3 лет вино находится под пленкой хересных дрожжей (под "флером"), а затем подвергается оксидативной выдержке на протяжении 8-9 лет в бочках из американского дуба в традиционной системе "криадеры и солера".
Описание:
Вино яркого и интенсивного золотистого цвета с сильным ароматом орехов и злаков, типичных для выдержки под "флером", а также с характерными ароматами от оксидативной выдержки и с нотами древесины. Вкус сухой и легкий, солоноватый и очень сложный. Текстура гладкая, послевкусие долгое и приятное.
Рекомендации:
Температура подачи 12-14°С. Прекрасно сочетается с такими разнообразными блюдами, как белое мясо, овощные супы-пюре и разнообразные блюда из рыбы и риса.