PEDRO XIMENEZ MONTEAGUDO сладкий, 0,75 л

Херес сладкий Педро Хименес, 0,75 л
Регион: DO Jerez (Херес)
Сорта винограда: Pedro Ximénez (Педро Хименес) 100%
Производитель: DELGADO ZULETA
Крепость: 17,5%
Сахар: 375 г/л
Ферментация и выдержка:
Этот херес изготавливают из перезрелого и подсушенного на солнце винограда сорта Педро Хименес. Из такого винограда получают сусло с очень высокой концентрацией сахара. Вино подвергают оксидативной выдержке в традиционной системе "криадеры и солера" на протяжении 12-14 лет в бочках из американского дуба.
Описание:
Вино цвета черного дерева. Интенсивный аромат изюма, лакрицы, кофе и специй. Вкус очень мягкий и сладкий, с прекрасным сочетанием сладости и кислинки. Бархатистое и сбалансированное вино с очень долгим приятным послевкусием.
Рекомендации:
Температура подачи 12-14°С. Говорят, что этот херес - уже сам по себе десерт. Однако он также прекрасно сочетается с горьким шоколадом, мороженым и зрелыми синими сырами.