ВИНО CHATEAUNEUF-DU-PAPE TRADITION 2020
Шатонеф-дю-Пап ТрадисьонВино красное сухое, 0,75 л Регион: AOC Chateauneuf-du-pape (Шатонеф-дю-пап), Франция Сорт винограда: 70 % Grenache (Гарнача), 15% Syrah (Сира), 10% Mourvèdr (Мурведр), 5% Cinsault (Сенсо) Производитель: Chateau du Fargueirol Крепость: 15% Ферментация и выдержка: Виноград собирают вручную. После отделения от гребней виноград направляют на ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при строгом контроле температуры и периодическим перемешиванием сусла на протяжении 21 дня. Далее вино выдерживают в бочках из французского дуба на протяжении 9 месяцев. Перед розливом в бутылки фильтруют. Вино достигает полной зрелости через 5-6 лет, но может храниться гораздо дольше. Описание: Вино густого рубиново-красного цвета с ароматом спелых красных фруктов и легкими древесными и пряными нотами. Хорошее равновесие между кислотностью и танинами. Благородное вино с хорошей структурой. Рекомендации: Идеальное сопровождение для колбас и горячих мясных блюд. Сервировать при температуре 17°C.