ВИНО PINON TUFFO 2019
Тюффо Дамьен ПинонВино белое полусухое, 0,75 л Регион: AOC Vouvray (Вувре), Франция Сорта винограда: 100% Chenin Blanc (Шенен Блан) Производитель: DAMIEN PINON Крепость: 13,5% Ферментация и выдержка: Длительная спиртовая ферментация при низкой температуре. Выдержка на тонком дрожжевом осадке с периодическим батоннажем на протяжении как минимум 6 месяцев. Описание: Вино получило название "Tuffo" в честь знаменитого белого туфа, который который на протяжении столетий добывали по берегам Луары для строительства домов и дворцов теперь в этих карьерах и пещерах выдерживают вино. Вино светло-соломенного цвета с изысканным ароматом груши. На вкус мягкое и шелковистое, хорошо структурированное и элегантное, с приятными минеральными нотами в послевкусии. Рекомендации: Идеально сочетается с блюдами из рыбы, с морепродуктами и с выдержанным козьим сыром. Сервировать при температуре 8–12°C.