ABADAL Mandó 2018

Вино красное сухое, 0,75 л
Регион: DO Pla de Bages (Пла де Бажес)
Сорта винограда: 100% Mandó (Мандо)
Производитель: BODEGAS ABADAL
Крепость: 12,5%
Ферментация и выдержка:
Виноград Мандо - автохтонный медленно созревающий сорт региона Пла де Бажес, который был очень популярен в самом начале 20 века, но потом фактически исчез. Винодельня ABADAL начала возрождать этот сорт и первой произвела из него моносортовое вино. Виноград собирают с участков, окруженных лесом. После ферментации с периодическим погружением всплывающей шапки мезги вино выдерживают на протяжении 12 месяцев в глиняных амфорах (60%) и дубовых бочках (40%) . 
Описание: 
Вино вишневого цвета со сложным и интенсивным ароматом цветов, подлеска и нотами лакрицы, пряностей и зрелых красных фруктов. Вкус свежий, сбалансированный и бархатистый, характерный для данного сорта винограда. Долгое ароматное послевкусие с живой кислинкой.
Рекомендации: 
Прекрасно сочетается с блюдами из риса с мясом или морепродуктами, с суши и тунцом.