ABADAL Picapoll 2019

Вино белое сухое, 0,75 л
Регион: DO Pla de Bages (Пла де Бажес)
Сорта винограда: 100% Picapoll Blanc (Пикаполь Блан)
Производитель: BODEGAS ABADAL
Крепость: 13%
Ферментация и выдержка:
Вино произведено из редкого и почти исчезнувшего местного сорта белого винограда Пикаполь. Винодельня ABADAL начала возрождать этот сорт и производить из него моносортовое вино. После ферментации и мацерации при низкой температуре вино выдерживают на дрожжевом осадке в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 3 месяцев.
Описание:
Вино бледно-желтого цвета с зеленоватым отливом. Аромат средней интенсивности с нотами цитрусовых фруктов, трав и цветов на минеральном фоне. Очень свежее и легкое вино с прекрасным сочетанием фруктовых и цветочных нот, приятной кислотностью и долгим освежающим послевкусием.
Рекомендации:
Сервировать сильно охлажденным. Прекрасно сочетается с рыбой и морепродуктами, приготовленными на гриле, с салатами и блюдами азиатской кухни.