ADEMAN VALDEARANDA 2018

Вино красное сухое, 0,75 л
Регион: DO Toro (Торо)
Сорта винограда: 100% Tempranillo (Темпранильо); возраст лоз от 40 до 55 лет.
Производитель: MAIRES BODEGA Y VINEDOS
Крепость: 14,5%
Ферментация и выдержка:
Виноград происходит с участка в районе Валдеаранда с хорошим сочетанием песчаных и каменистых почв. Сбор и сортировку винограда осуществляют вручную. После предвариательной ферментации и холодной мацерации в течение суток виноматериал подвергают ферментации с поддержанием постоянной температуры на протяжении 18 дней. Затем вино 12 месяцев выдерживают в бочках из французского дуба.
Описание:
Вино вишневого цвета с пурпурным оттенком. Сложный и интенсивный аромат красных фруктов и лесных ягод с пряными нотами от выдержки в дубовых бочках. Шелковистое вино со сложным и богатым вкусом и легкой приятной кислинкой. Долгое и хорошо уравновешенное послевкусие.
Рекомендации:
Прекрасно сочетается с жареной бараниной, мясным рагу, мясом, приготовленным на гриле, а также с разнообразными сырами. Сервировать при температуре 14-16ºC.