ARMAN FINCA OS LOUREIROS 2017

Вино белое сухое, 0,75 л
Регион: DO Ribeiro (Рибейро)
Сорта винограда: 100% Трейшадура (Treixadura)
Производитель: BODEGAS CASAL DE ARMAN
Крепость: 13,5%
Ферментация и выдержка:
Виноград собирают вручную, сразу перевозят на винодельню в изотермических контейнерах и оставляют в холодной комнате на 12 ч. Перебирают на вибростоле и подвергают пневматическому прессованию. Ферментацию осуществляют в 500-литровых бочках из французского дуба, а затем выдерживают 6 месяцев с периодическим батоннажем. После розлива выдерживают в бутылках не менее 10 месяцев.
Описание:
Вино изготовлено из отборных ягод винограда, произрастающего у монастыря Сан-Клодио в относительно тенистой местности на очень специфической песчаной почве гранитного происхождения. Этот медленно созревающий виноград имеет очень хороший спиртовой потенциал. Вино получается хорошо структурированным и утонченным. Оно имеет аромат груши и спелых цитрусовых фруктов с нотами ванили и пряностей от выдержки в бочках.
Рекомендации:
Прекрасно сочетается с разнообразными блюдами из рыбы, белого мяса, салатами и тапасами. Сервировать при температуре 9-10ºC и декантировать за полчаса до употребления.