COSTENC 2018

Вино белое сухое, 0,75 л
Регион: Tarragona (Провинция Таррагона)
Сорта винограда: 100% Malvasia de Sitges (Мальвазия-де-Ситжес); виноградники расположены у побережья Средиземного моря, у подножия горы Мирамар на высоте 550 м над уровнем моря.
Производитель: SET & ROS
Крепость: 13,5%
Ферментация и выдержка:
Виноград собирают в три приема, раз в две недели, каждый раз отбирая самые спелые ягоды, затем подвергают ферментации при 18°C - часть ферментируют в емкостях из нержавеющей стали, а часть в бочках из французского дуба и выдерживают на дрожжевом осадке на протяжении 6 месяцев с периодическим батонажем. Вино розлито в апреле 2019 г. Экологически чистый продукт.
Описание:
Вино светлого лимонно-желтого цвета. Интенсивный аромат косточковых фруктов (персик, абрикос) с нотами тропических фруктов. Это очень интересное сухое и свежее вино с приятной сбалансированной кислотностью.
Рекомндации:
Прекрасно подходит для сопровождения блюд из рыбы и риса, а также мягких сыров.