Вино розовое сухое, 0,75 л
Регион: DO Somontano (Сомонтано)
Сорта винограда: Tempranillo (Темпранильо) 40%, Cabernet Sauvignon (Каберне Совиньон) 30%, Garnacha (Гарнача) 30%
Производитель: BODEGA ESTADA
Крепость: 14%
Ферментация и выдержка:
Виноград собирают механизированным способом в ночное время. После отделения от гребней ягоды отправляют на криомацерацию (холодное настаивание) на 14 часов при 9С. Затем сусло сливают с мезги и хранят охлажденным до естественного оседания осадка и осветления в течение 48 часов. Ферментация протекает при 18
0С. Далее вино декантируют и проводят холодную стабилизацию.
Описание:
Блестящий, яркий клубнично-розовый цвет. Аромат свежий, интенсивный, с тонами красных ягод (клубника, малина). Вкус свежий, очень приятный, живой, фруктовый. Великолепный баланс между крепостью и кислотностью.
Рекомендации:
Идеально в качестве аперитива. Хорошо сочетается с любыми закусками, блюдами из овощей и птицы. Употреблять при температуре 10-12
0С.