GRANBAZAN LIMOUSIN 2019

Вино белое сухое, 0,75 л
Регион: DO Rias Baixas (Риас Байшас)
Сорта винограда: 100% Albarino (Альбариньо)
Производитель: BODEGAS GRANBAZAN
Крепость: 12,5%
Ферментация и выдержка:
Эксперименты по выбору оптимального сочетания винограда и условий выдержки вина в дубовых буочках начались еще в конце 1980-х гг., и вот несколько лет назад удалось создать вино, наилучшим образом соответствующее этим требованиям. Для производства этого вина используют очень мелкие ягоды с лозы с очень низкой урожайностью. После долгой мацерации и ферментации вино как минимум 12 месяцев выдерживают на осадке в бочках из французского дуба.
Описание:
Вино яркого светло-желтого цвета с богатым ароматом цветов и абрикоса, а также легкими нотами поджаренного хлеба, ванили и копченого дерева, возникающими от выдержки в бочке, но не скрывающими аромат винограда. Это элегантное, чуть пряное и сухое вино с очень долгим теплым послевкусием.
Рекомендации:
Вино прекрасно сочетается с разнообразными блюдами азиатской кухни, блюдами из рыбы и белого мяса и зрелыми сырами. Сервировать при температуре 10-12ºC.