HERAS CORDÓN RESERVA 2012

Вино красное сухое, 0,75 л
Регион: DOCa Rioja (Риоха)
Сорта винограда: Tempranillo (Темпранильо) 90%, лозы старше 45 лет, Mazuelo (Масуэло, он же Кариньян) 5%, лозы старше 35 лет, Graciano (Грасиано) 5%, лозы старше 30 лет.
Виноград собирают вручную
Производитель: BODEGA HERAS CORDÓN
Крепость: 14%
Ферментация и выдержка:
Первичное сбраживание в резервуарах из нержавеющей стали при 30°C с использованием натуральных дрожжей и ежедневным перемешиванием. Малолактическая ферментация в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка 18 месяцев в бочках из французского и американского дуба.
Описание:
Элегантное бархатистое вино густого вишневого цвета. Аромат темных фруктов, таких как слива, вишня и ежевика, с оттенком имбиря и молочной карамели. Вкус сильный, свежий и гладкий с выраженными тонами фруктов, солодки и черной смородины. Вино хорошо структурировано, с мягкими танинами. Послевкусие сложное и сбалансированное.
Рекомендации:
Идеально сочетается с любой закуской, мясным ассорти и блюдами из мяса и птицы. Сервировать при температуре 16°C.