LA FORCADA Crianza 2015

Вино красное сухое, 0,75 л
Регион: DOCa Rioja (Риоха)
Сорта винограда: 85% Tempranillo (Темпранильо), 20% Garnacha (Гарнача), 5% Graciano (Грасиано). Возраст лоз до 65 лет.
Производитель: BODEGAS FORCADA
Крепость: 14,5%
Ферментация и выдержка:
Виноград собран вручную на высоте 600-800 м. После отделения от гребней ягоды направляют на предферментативную холодную мацерацию, а затем на ферментацию длительностью 10 суток при 25ºC. Далее еще 6 суток проводят мацерацию на кожице для получения наиболее интенсивного цвета. Вино выдерживают в новых бочках из амерканского дуба и в бочках из французского дуба на протяжении 15 месяцев.
Описание:
Вино интенсивного и яркого вишнегого цвета с гранатовым отливом. Очень сложный и прекрасно уравновешенный аромат малины и ежевики с благородными нотами от выдержки в бочке. Очень приятный вкус зрелых красных фруктов с бальзамическими и травяными нотами и долгим полевкусием засахаренных фруктов. Органический продукт.
Рекомендации:
Прекрасное сопровождение для различных мясных блюд и выдержанных сыров. Сервировать при температуре 16º-18ºC.