PINOT NOIR 2018 Ecològic

Вино розовое сухое, 0,75 л
Регион: DO Penedès (Пенедес)
Сорта винограда: 100% Pinot Noir (Пино Нуар)
Производитель: BODEGA PARATÓ
Крепость: 13%
Ферментация:
После отжима виноград настаивают в течение 3 ч при 12⁰C. Сусло сливают самотеком и фильтруют при 15⁰C в течение 48 ч. Ферментацию проводят 18 дней при 15⁰C.
Описание:
Вино клубнично-розового цвета, более темное в центре бокала, с серовато-голубыми отблесками и тонкой "слезой" на стекле. Выраженный аромат красных фруктов и ягод (клубничная карамель, малина, розовый персик), с легкими древесными тонами. Вино мягкое, танины легкие, структура гладкая. Ощущение мягкой сладости с цитрусовыми и пряными нотами (сладкая паприка) и выраженными фруктовыми тонами. Послевкусие долгое, с оттенком карамели.
Рекомендации:
Отлично сочетается с закусками, салатами, многими видами пасты, блюдами из риса, рыбы и белого мяса.