Вино белое сухое, 0,75 л
Регион: DO Rueda (Руэда)
Сорта винограда: Verdejo (Вердехо) 100%. Вино изготавлено из отборного винограда, собранного с лучших участков в ночное время с 10 по 16 сентября 2019 г.
Производитель: TRES PILARES
Крепость: 13%
Ферментация и выдержка:
Сбор винограда с лоз возрастом от 45 до 50 лет проводят в ночное время. Мацерация и ферментация проводятся с собственными дрожжами винограда с целью максимального сохранения вкусовых и ароматических свойств Вердехо. Выдержка в стальных резервуарах на дрожжевом осадке на протяжении 3 месяцев.
Описание:
Новая линия органических вин винодельни Tres Pilares получила название Rayos & Truenos (гром и молния). Идея заключалась в создании вин, самым искренним образом отражающих жизнь и работу виноделов и виноградарей, работающих на виноградниках вердехо. Этот "ребенок" - искренная попытка отразить путь познания виноделия региона Руэда.
Вино чистого соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком. Аромат средней интенсивности с выраженными нотами спелых фруктов (персик, абрикос), цитрусовых и бальзамических трав на благородном минеральном фоне. Вкус округлый и мягкий, с хорошо сбалансированной кислотностью. Послевкусие долгое, с легкими нотами аниса, сладковатого апельсина и абрикоса.
Рекомендации:
Прекрасно сочетается с различными салатами и блюдами из риса, рыбы, морепродуктов и мягкими сырами. Употреблять при температуре 8-10ºС.