ВИНО ИГРИСТОЕ ВЫСОТА 172 ПИНО НУАР

Страна: Россия

Цвет: Розовое

Сахар: Экстра-брют

Регион: Краснодарский край

Производитель: СКАЛИСТЫЙ БЕРЕГ

Виноград: Пино Нуар

Крепость: 11,7%

Объём: 0,75 л

Год урожая: 2023

В наличии

2 890 ₽

Подробнее о товаре

Описание

Вино игристое экстра-брют розовое Высота 172 Пино Нуар, 0,75 л
Виноград: 100% Пино Нуар
Производитель: Скалистый Берег
Регион: Долина Лефкадия, Краснодарский край
Крепость: 11,7%
Ферментация и выдержка:
Ручной сбор, охлаждение винограда, ручная сортировка гроздей, деликатное прессование целых гроздей на пневматическом прессе в атмосфере инертного газа. Осветление сусла отстаиванием, брожение и последующая выдержка в емкостях из нержавеющей стали на дрожжевом осадке в течение 6 месяцев с периодическим батонажем и выдержка на осадке в бутылках 25 месяцев.
Описание:
Игристое вино розовато-золотистого цвета и деликатным перляжем. Аромат сложный и многослойный с первыми нотами свежих ягод (красная смородина, малина и жимолость) со сладостью клубники со сливками. Постепенно раскрываются фруктовые тона белого персика и леденца. Далее проявляется изысканное сочетание цветочных нот с легким кондитерским оттенком (заварной крем, лепестки миндаля). Во вкусе ощущается приятная кислотность, которая структурирует и поддерживает ароматику. В послевкусии отчётливые ноты айвы, цедры красного грейпфрута и лёгкой ягодной кислинки смородины.
Рекомендации:
Сервировать охлажденным.

Еще нет отзывов о товаре