Вино красное сухое, 0,75 л
Регион: DO Bierzo (Бьерcо)
Сорта винограда: Mencia (Менсия) 100%. Средний возраст виноградников 90 лет. Виноград собирают вручную ранним утром.
Производитель: BODEGA MARTÍNEZ YEBRA
Крепость: 13,5%
Ферментация и выдержка:
Спиртовая ферментация в течение 20 дней при температуре 30°С с последующей малолактической ферментацией в новых бочках из французского или американского дуба в течение 12 месяцев.
Описание:
Интенсивный, очень яркий красный цвет. Тонкий и мягкий аромат французского дуба с нотами спелых фруктов и цитрусовых, слив и минералов. Выраженный фруктовый вкус, хорошо структурированный и сложный, богатый и округлый. Долгое приятное послевкусие.
Рекомендации:
Вино прекрасно сочетается с горячими мясными блюдами, а также с пряными кастильскими сырами.