• Дегустационный набор оливкового масла Ros Caubo

Дегустационный набор оливкового масла Ros Caubo

  • Доступность: На складе
  • 4 000 р.
- +

Масло оливковое первого холодного отжима
Ros Caubo, 4 x 250 мл, стекло, в картонной упаковке с дегустационным стаканом и описанием

Производитель: Set & Ros

Регион: Таррагона

Сорта оливок: Арбекина, Корникабра, Охибланка и Пикуаль


Продукт производится в ограниченном объеме. 

Производство:

Компания Set & Ros, расположенная в каталонской провинции Таррагона, на своих плантациях олив практикует органическое земледелие. Благодаря удачным климатическим условиям и сочетанию современных и традиционных методов работы компания производит оливковое масло extra virgin высшей категории качества. Производство находится неподалеку от плантаций, так что оливки направляются на переработку буквально через несколько часов после сбора. Сбор осуществляют с конца октября до середины декабря, когда оливки разных сортов достигают требуемой степени зрелости.

Вкусовые характеристики:

В наборе серии Ros Caubo представлены четыре вида оливкового масла из оливок разных сортов. Все они являются продуктом органического земледелия.

Масло из оливок сорта Арбекина имеет фруктовый привкус оливок и других плодов, таких как яблоко, банан и миндаль. Это изысканное, чуть сладковатое масло без горечи или остроты.

Масло из оливок сорта Корникабра отличается сильным ароматом оливок и других плодов, таких как яблоко. Во вкусе ощущаются травяные ноты листьев оливкового дерева, легкая горчинка и приятный пряный привкус. 

Масло из оливок сорта Охибланка имеет выраженный фруктовый аромат с нотами свежескошенной травы, артишоков и ароматических трав. Вкус сладковатый, с едва уловимой горчинкой и остротой в послевкусии.

Масло из оливок сорта Пикуаль отличается выраженной индивидуальностью. Это плотное масло насыщено ароматом зеленых оливок и оливковых листьев. В зависимости от времени сбора плодов в аромате и вкусе масла проявляются ноты томатов или листьев фигового дерева. Во вкусе присутствует легкая приятная горчинка и острота.



Характеристики
Регион Таррагона, Каталония