• Масло оливковое Baro de Albi, extra virgin, 5 л, пластик

Масло оливковое Baro de Albi, extra virgin, 5 л, пластик

  • Доступность: На складе
  • 2 750 р.
- +

Масло оливковое первого холодного отжима
Baro de Albi, 5000 мл, пластик

Регион: Гарригес (DOP Les Garrigues)

Сорт оливок: Арбекина

Производство:

Оливковое масло Baro de Albi — масло высшей категории качества, изготовленное с уважением к традициям при тщательном контроле каждого этапа производства, начиная от обработки земли и заканчивая хранением готовой продукции. Это ценнейший продукт питания, содержащий витамины A, E и K и полиненасыщенные жирные кислоты. 

На плантациях Baro de Albi много старых олив, некоторым из них более ста лет. Урожай с таких деревьев по большей части собирают вручную. Собранные оливки сразу транспортируют на мельницу, чтобы максимально сохранить их качество. Температура переработки оливок не превышает 35 градусов, что позволяет сохранить все полезные свойства продукта.

Вкусовые характеристики:

Оливковое масло первого холодного отжима из оливок сорта Арбекина имеет зеленоватый цвет и легкую и нежную текстуру. Имеет выраженный фруктовый аромат с нотами миндаля, грецкого ореха и фенхеля. Вкус приятный, с фруктовыми и ореховыми тонами, с оттенками пряностей и едва заметной горчинкой. Кислотность низкая (менее 0,09%).

Идеально для заправки салатов и приготовления холодных закусок, а также отлично сочетается с рыбными и мясными блюдами.