Луарский регион Vouvray славится сладкими и полусладкими белыми, но ими не ограничивается. И правильно делает!
Дамьен Пинон – винодел в третьем поколении. В его распоряжении 32 гектара органических виноградников недалеко от коммуны Вуврэ. Лозы растут на легендарном белом туфе – известняке, из которого состоят своды древних луарских пещер и построены знаменитые замки. Терруар позволяет создавать изящные игристые и гармоничные тихие вина с разным количеством сахара. Сорт шенен блан, многогранный и гибкий, с роскошной кислотностью, хорош во всех версиях. Выбирайте!
