В жару так хочется ароматного сидра, свежего и задиристого. Мы понимаем! Привезли вам новинку – прекрасный Северный Цветок (Flor del Norte) из прохладной Астурии, главного сидрового региона Испании.
Семейная компания Trabanco сотню лет выращивает яблочные сады и создает гармоничные сидры, регулярно получающие награды на международных конкурсах. Сладкие и кислые яблоки лучших сортов бережно собирают при оптимальной зрелости. Бережно выжатый сок помещают в бочки из каштана, где начинается медленная ферментация на диких дрожжах при низкой температуре. Опытные дегустаторы контролируют качество и решают, готов ли сидр к розливу.
Natural Brut с ароматами спелых фруктов и пряных трав – визитная карточка производителя.
Brut с черной этикеткой – дань традициям: делается в историческом поместье, переливается на убывающей луне. Аромат раскрывается цитрусовыми и цветочными нотами.
Нежный Dulce – из наиболее сладких яблок.
Безалкогольная версия Sin Alcohol – для самых юных.
Пробуйте все, выбирайте по вкусу и настроению!
Сидр лучше пить охлажденным до 7-10°С. Поднимите бутылку повыше и старайтесь, чтобы струя ударялась о стенку бокала, взбивая пену. Так напиток насытится кислородом, ароматы раскроются. Идеальная гастропара – фабада, густой фасолевый суп с беконом, традиционный для северных регионов Испании.
