BODEGAS MAS VIDA
Винодельня Mas Vida расположена в местечке Систелла, в провинции Жирона (DO Emporda). Вообще говоря, Mas Vida – это не только винодельня, это небольшой семейный проект, родившийся в начале 1990-х годов и направленный на сохранение старой церкви XV века, дома священника и того ландшафта, в который они вписаны. Этот ландшафт составляют виноградники, оливковые рощи и небольшие перелески. Авторы проекта считают необходимым не просто сохранить это наследие, но и оставить в лучшем виде, чем оно им досталось. Методом проб и ошибок они пришли к тому, что производить органическое вино и органическое оливковое масло означает не просто отказаться от гербицидов и других искусственных добавок. По этой причине поддержание почвы в ее естественном состоянии достигается за счет восстановительного земледелия (в частности, прополка виноградников доверена овцам). Виноградники винодельни (всего 7 га) расположены на высоте 250 м над уровнем моря и на расстоянии всего 500 м от винодельни. Почвы здесь известково-глинистые, климат типичный средиземноморский. Объем производства вина составляет 10 000 л в год. Здесь производят белые, розовые и красные вина, в том числе натуральные вина. Основные сорта винограда: Совиньон Блан, Шардоне, Мерло, Темпранильо, Кариньян, Каберне Совиньон.
Кроме вина, хозяйство производит еще и оливковое масло. В добавление к старым оливам за несколько десятилетий было посажено еще около 4000 молодых деревьев сортов Мансанилья, Пикуаль, Аргудель (эндемичный сорт Эмпурды) и Арбекина. Всего хозяйство производит около 3800 л масла в год.
Данный проект замечателен тем, что здесь круглый год устраивают различные мероприятия, с радостью принимают туристов и всех желающих попробовать органическое вино и масло и оценить красоту местной природы.
Кроме вина, хозяйство производит еще и оливковое масло. В добавление к старым оливам за несколько десятилетий было посажено еще около 4000 молодых деревьев сортов Мансанилья, Пикуаль, Аргудель (эндемичный сорт Эмпурды) и Арбекина. Всего хозяйство производит около 3800 л масла в год.
Данный проект замечателен тем, что здесь круглый год устраивают различные мероприятия, с радостью принимают туристов и всех желающих попробовать органическое вино и масло и оценить красоту местной природы.
Популярные
- Популярные
- Дешевые
- С высоким рейтингом
- По названию
