GRUPO COVIÑAS

Группа Ковиньяс (Coviñas) – ведущая винодельческая компания винодельческого региона Утиель-Рекена, которой принадлежит более 41% всех виноградников региона (свыше 10 000 га). Эта компания – вторичный кооператив, основанный в Рекене в 1960-х гг. усилиями виноделов из 10 кооперативов (Los Isidros, Requena, La Portera, Roma, Las Monjas, San Antonio, Campo Arcís, Villargordo, Barrio Arroyo и Los Duques) с целью продвижения высококачественных вин региона на испанском и мировом рынке. Всего компания объединяет более 3000 фермеров.
Ковиньяс владеет гигантским хранилищем площадью 3500 м2, где размещается около 10 000 дубовых бочек, и хранилищем для миллиона бутылок с автоматическим контролем влажности и температуры.
Кооператив производит тихие белые, розовые и красные вина (D.O. Utiel-Requena), а также белую и розовую каву (D.O. Cava).
Виноградники кооператива располагаются на высоте 600-900 м над уровнем моря, на неорошаемых территориях на красивом плато, омываемом водами реки Марго. Основные сорта винограда – Темпранильо, Гарнача, Каберне Совиньон, Сира и другие красные сорта, а также белые сорта Шардоне и Макабео (для производства кавы). Но главная особенность данного региона – это виноград Бобаль, который не встречается в других местах. Из него получаются красные вина насыщенного цвета, с хорошими танинами и умеренной кислотностью. Бобаль придает вину аромат клубники и вишни с легкими бальзамическими нотами. Идеальное сочетание выдержки в бочках и бутылках позволяет создавать превосходные вина для хранения.  
С момента основания кооператива его продукция пользуется большим успехом на национальном и мировом рынке и постоянно завоевывает почетные награды на таких престижных конкурсах, как Challenge International du Vin в Бордо, Concours Mondial в Брюсселе, International Wine Challenge, Decanter World Wine Awards, International Wine & Spirits Competition и других. Компания имеет широкую дистрибьюторскую сеть в Валенсии, но в первую очередь ориентирована на внешнюю торговлю и экспортирует около 80% своей продукции примерно в 30 стран.