КАЛЬВАДОС LE LIEU CHERI 3 ГОДА, В П/У
ЛЕ ЛЬЕ ШЕРИ КАЛЬВАДОС ПЭИ Д'ОЖ п/уРегион: AOC Pays-d'Auge (Нормандия, Франция)
Производитель: LE LIEU CHERI
Крепость: 42%
Ферментация и выдержка:
Кальвадос произведен по традиционной технологии из яблок собственных садов хозяйства. Для производства сидра используют 65% кисло-сладких яблок, 20% сладких яблок, 10% горьких яблок и 5% кислых яблок. Собранные яблоки перебирают вручную, измельчают и прессуют. Полученный яблочный сок направляют на ферментацию в резервуары из нержавеющей стали. Образующийся сидр остается в тех же резервуарах на протяжении 10 месяцев, затем его подвергают двойной перегонке до получения 70% кальвадоса и выдерживают в дубовых бочках на протяжении 3 лет, постепенно разбавляя водой из природного источника Le Lieu Cheri до крепости 42%.
Описание:
Молодой кальвадос с светло-золотистого цвета с изумительным яблочным ароматом и мягким вкусом. Натуральный продукт изготовлен без добавления сахара и красителей. Продается в подарочной упаковке.
Первый раз пробовала кальвадос, очень понравился! Очень вкусно, буду заказывать ещё.