Вино игристое белое полусухое, 0,75 л Регион: DO Cava (Кава) Сорта винограда: Xarel. lo (Чарело) 34%, Parellada (Парельяда) 15%, Viura (Виура, он же Макабео) 40%, Chardonnay (Шардоне) 11% Производитель: BODEGA PARATÓ Крепость: 12% Ферментация и выдержка: Вторичная ферментация происходит в бутылках в течение 6 недель при 130C, затем длительная выдержка минимум 15 месяцев на тонком осадке. Выдержка на осадке придает вину округлый и сливочный вкус, а также улучшает ароматические характеристики. Описание: Цвет бледно-соломенный, с легкими золотистыми отблесками, стойкая и тонкая игристость. Аромат поначалу фруктовый (сладкая груша, зрелое яблоко голден, спелый банан), затем проявляются сильные ароматы входящих в купаж сортов и вторичные тона - скошенная трава, пряности (анис), свежевыпеченный хлеб. Вкус тонкий, освежающий, первое ощущение умеренно выраженных цитрусовых тонов, послевкусие длительное, с оттенками сладкой выпечки и взбитых сливок.
