ВИНО GRANBAZAN LIMOUSIN 2021
Альбариньо Гранбазан ЛимузенВино белое сухое, 0,75 л Регион: DO Rias Baixas (Риас Байшас) Сорта винограда: 100% Albarino (Альбариньо) Производитель: BODEGAS GRANBAZAN Крепость: 13% Ферментация и выдержка: Эксперименты по выбору оптимального сочетания винограда и условий выдержки вина в дубовых буочках начались еще в конце 1980-х гг., и вот несколько лет назад удалось создать вино, наилучшим образом соответствующее этим требованиям. Для производства этого вина используют очень мелкие ягоды с лозы с очень низкой урожайностью. После долгой мацерации и ферментации вино как минимум 12 месяцев выдерживают на осадке в бочках из французского дуба. Описание: Вино яркого светло-желтого цвета с богатым ароматом цветов и абрикоса, а также легкими нотами поджаренного хлеба, ванили и копченого дерева, возникающими от выдержки в бочке, но не скрывающими аромат винограда. Это элегантное, чуть пряное и сухое вино с очень долгим теплым послевкусием. Рекомендации: Вино прекрасно сочетается с разнообразными блюдами азиатской кухни, блюдами из рыбы и белого мяса и зрелыми сырами. Сервировать при температуре 10-12ºC.
