Артикул001695
ВИНО JOSEP FORASTER JULIETA
Вино Жосеп Форастер Жульета
Страна:
Испания
Цвет:
Красное
Сахар:
Сухое
Регион:
Каталония
Производитель:
MAS FORASTER
Аппелласьон:
DO Conca de Barbera
Виноград:
Трепат
Крепость:
12 %
Объём:
0,75 л
Год урожая:
2023
В наличии
5 350 ₽
Подробнее о товаре
Описание
Вино красное сухое, 0,75 л
Регион: DO Conca de Barbera (Конка де Барбера), Каталония
Сорта винограда: 100% Trepat (Трепат), возраст лоз 80 лет, участок Винья де Монторнес
Производитель: MAS FORASTER
Крепость: 12%
Ферментация и выдержка:
Виноград собирают в оптимальной точке созревания в конце октября. Собранный виноград охлаждают, 20% раздавливают и ферментируют целыми гроздьями, 80% предварительно отделяют от гребней. Ферментацию проводят при контролируемой температуре на собственных дрожжах. Мацерация очень мягкая, тоже при пониженной температуре, может длиться до 1 месяца. Далее следует малолактическая ферментация и выдержка в бетонных "яйцах" (резервуарах яйцевидной формы) объемом 1900 л на протяжении 7 месяцев все еще в контакте с дрожжами.
Описание:
Вино красно-рубинового цвета средней интенсивности с лиловым отливом. Интенсивный аромат красных фруктов, пряностей и подлеска. Вкус сладковатый, свежий, без ощущения танинов и долгое приятное послевкусие. Роберт Паркер: 93 балла
Рекомендации:
Прекрасно сочетается с блюдами из тунца, риса и любыми мясными блюдами. Советуем употреблять при температуре 14-160C.
Регион: DO Conca de Barbera (Конка де Барбера), Каталония
Сорта винограда: 100% Trepat (Трепат), возраст лоз 80 лет, участок Винья де Монторнес
Производитель: MAS FORASTER
Крепость: 12%
Ферментация и выдержка:
Виноград собирают в оптимальной точке созревания в конце октября. Собранный виноград охлаждают, 20% раздавливают и ферментируют целыми гроздьями, 80% предварительно отделяют от гребней. Ферментацию проводят при контролируемой температуре на собственных дрожжах. Мацерация очень мягкая, тоже при пониженной температуре, может длиться до 1 месяца. Далее следует малолактическая ферментация и выдержка в бетонных "яйцах" (резервуарах яйцевидной формы) объемом 1900 л на протяжении 7 месяцев все еще в контакте с дрожжами.
Описание:
Вино красно-рубинового цвета средней интенсивности с лиловым отливом. Интенсивный аромат красных фруктов, пряностей и подлеска. Вкус сладковатый, свежий, без ощущения танинов и долгое приятное послевкусие. Роберт Паркер: 93 балла
Рекомендации:
Прекрасно сочетается с блюдами из тунца, риса и любыми мясными блюдами. Советуем употреблять при температуре 14-160C.
Еще нет отзывов о товаре
Написать отзыв
Добавить отзыв
ВИНО JOSEP FORASTER JULIETA
