ВИНО JOSEP FORASTER LAMOTO 2023
Вино Жосеп Форастер ЛамотоРегион: DO Conca de Barbera (Конка де Барбера)
Сорта винограда: Trepat (Трепат), Garnacha Negra (Гарнача Негра), Syrah (Сира), виноград со старых лоз с участка Винья де Манторнес
Производитель: MAS FORASTER
Крепость: 12,5%
Ферментация и выдержка:
Виноград собирают в оптимальной точке созревания в конце октября и охлаждают в течение ночи, а затем 20% перемалывают и сбраживают вместе с плодоножкой, а 80% предварительно отделяют от гребней. После спонтанной ферментации при контролируемой температуре и мягкой длительной мацерации (1 месяц) вино выдерживают 4 месяца в бочках и еще 2 месяца в бутылках.
Описание:
Вино интенсивного темно-красного цвета с ароматом лесных ягод и подлеска. Полнотелое элегантное вино с хорошей структурой.
Рекомендации:
Прекрасно сочетается с разнообразными мясными блюдами. Советуем употреблять при температуре 16-180C.
Тем, кто еще не пробовал , рекомендую попробовать его с говядиной. Вино обладает изысканным послевкусием, и в бутылке отсутствует какой-либо осадок — качество сразу очевидно. Вкус и цвет насыщенный и глубокий, в бокале великолепно переливается темным гранатовым оттенком, доставляя визуальное удовольствие. Оно стоит своих денег.