ВИНО SECUA BLANCO DULCE 2023

Вино Секуа Бланко Дульче

Страна: Испания

Цвет: Белое

Сахар: Сладкое

Регион: I.G.P. Tierra de Castilla

Производитель: BODEGAS FINCA LA ESTACADA

Виноград: Шардоне

Крепость: 11 %

Объём: 0,5 л

Год урожая: 2023

Ожидается поставка

Подробнее о товаре

Описание

Вино белое десертное, 0,5 л
Регион: IGP Tierra de Castilla
Сорта винограда: 100% Chardonnay (Шардоне)
Производитель: BODEGAS FINCA LA ESTACADA
Крепость: 11%
Ферментация:
В августе виноградник заражают грибком серой плесени Botrytis cinerea. Виноград, зараженный благородной плесенью, собирают тогда, когда показатель Brix (уровень сахара, соответствующий потенциальному спиртовому содержанию вина) достигает 25 (это очень высокий показатель). Отделенный от гребней и прессованный виноград подвергают ферментации при 15ºС, пока уровень спирта не достигнет 11,5%. Тогда брожение останавливают охлаждением. Перед розливом вино некоторое время выдерживают в резервуарах из нержавеющей стали.
Описание:
Вино светло-желтого цвета с золотистым оттенком и изысканным ароматом персика и яблока. Вкус свежий, лимонный с приятной сладостью.
Рекомендации:
Прекрасное сопровождение для фруктов и десертов. Сервировать при температуре 10ºC.

Еще нет отзывов о товаре