ВИНО QUARANTACINQUE 45 BARBARESCO RISERVA 2018

Вино Карантачинкуе 45 Барбареско Ризерва

Новинка

Страна: Италия

Цвет: Красное

Сахар: Сухое

Регион: Пьемонт

Производитель: MASSIMO RATTALINO

Виноград: Неббиоло

Крепость: 14,5 %

Объём: 0,75 л

Год урожая: 2018

В наличии

8 500 ₽

Подробнее о товаре

Описание

Вино сухое красное, 0,75 л
Регион: Barbaresco DOCG, Пьемонт, Италия
Сорта винограда: 100% Nebbiolo (Неббиоло), автохтонный сорт Пьемонта; возраст лоз 55 лет, виноград собирают вручную
Производитель: MASSIMO RATTALINO
Крепость: 14,5%
Ферментация и выдержка:
Ферментацию проводят во вращающихся ферментерах при температуре 29⁰С на протяжении 6 дней. Далее вино переливают в 200-литровые бочки из славонского дуба для малолактической ферментации. В тех же бочках вино выдерживают 36 месяцев, затем еще 12 месяцев в тонно и 6 месяцев в бутылках.
Описание:
Вино гранатового цвета с рубиновым отливом. Аромат сухих цветов и незрелой черной смородины, с нотами мяты, древесной коры, кориандра и имбиря. Вино шелковистое и плотное, с выраженными, но мягкими танинами и долгим теплым послевкусием.
Рекомендации:
Великолепное сопровождение для блюд из жареного и тушеного мяса, дичи, пасты и зрелых сыров. Сервировать при температуре 16-18⁰С.Награды:
James Suckling 93 балла.

Еще нет отзывов о товаре