ВИНО QUARANTADUE 42 BARBARESCO 2020

Вино Карантадуе 42 Барбареско

Новинка

Страна: Италия

Цвет: Красное

Сахар: Сухое

Регион: Пьемонт

Производитель: MASSIMO RATTALINO

Виноград: Неббиоло

Крепость: 14,5 %

Объём: 0,75 л

Год урожая: 2020

В наличии

5 800 ₽

Подробнее о товаре

Описание

Вино сухое красное, 0,75 л
Регион: Barbaresco DOCG, Пьемонт, Италия
Сорта винограда: 100% Nebbiolo (Неббиоло), автохтонный сорт Пьемонта; возраст лоз 25 лет, виноград собирают вручную
Производитель: MASSIMO RATTALINO
Крепость: 14,5%
Ферментация и выдержка:
Ферментацию и мацерацию на кожице осуществляют в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28⁰С, с периодическим погружением шапки мезги, на протяжении двух недель, далее вино отделяют от осадка, проводят малолактическую ферментацию и выдерживают вино в дубовых бочках на протяжении 2 лет, а затем еще 6 месяцев в бутылках.
Описание:
Сложное элегантное вино гранатового цвета. Аромат роз и фиалок с оттенком специй и легкими нотами кокоса. Вкус гармоничный и мягкий, но с выраженными танинами и долгим приятным послевкусием.
Рекомендации:
Великолепное сопровождение для блюд из жареного и тушеного мяса, дичи, пасты и зрелых сыров. Сервировать при температуре 16-18⁰С.Награды:
James Suckling 91 балл, Decanter 93 балла.

Еще нет отзывов о товаре