ВИНО ВЫСОТА 172 СОВИНЬОН БЛАН 2022

Новинка

Страна: Россия

Цвет: Белое

Сахар: Сухое

Регион: Краснодарский край

Производитель: СКАЛИСТЫЙ БЕРЕГ

Виноград: Совиньон Блан

Крепость: 12,5 %

Объём: 0,75 л

Год урожая: 2022

В наличии

1 500 ₽

Подробнее о товаре

Описание

Вино сухое белое, 0,75 л
Виноград: 100% Совиньон Блан
Производитель: СКАЛИСТЫЙ БЕРЕГ
Регион: ЗГУ Кубань, Анапа, Краснодарский край
Крепость: 12,5%
Ферментация и выдержка:
Виноград собирают вручную, охлаждают, сортируют вручную, отделяют от гребней и подвергают деликатному прессованию на пневматическом прессе в атмосфере азота. Одну часть винограда (70%) стабилизируют на протяжении 3 недель с последующим осветлением сусла отстаиванием в емкостях из нержавеющей стали, сбраживают и выдерживают на полном дрожжевом осадке в керамической амфоре в течение 3 месяцев. Вторую часть (30%) сбраживают на мезге в керамической амфоре с постмацерацией в течение 3 недель при температуре 16-18℃.
Рекомендации:
Сервировать при температуре 8-10°С.

Еще нет отзывов о товаре