ВИНО ВЫСОТА 172 САПЕРАВИ 2021

Новинка

Страна: Россия

Цвет: Красное

Сахар: Сухое

Регион: Краснодарский край

Производитель: СКАЛИСТЫЙ БЕРЕГ

Виноград: Саперави

Крепость: 12%

Объём: 0,75 л

Год урожая: 2021

В наличии

1 725 ₽

Подробнее о товаре

Описание

Вино сухое красное, 0,75 л
Виноград: 100% Саперави
Регион: ЗГУ Кубань, Анапа, Краснодарский край
Крепость: 12%
Ферментация и выдержка:
Виноград собирают и перебирают вручную. После отделения от гребней ягоды сортируют с помощью автоматического оптического сортировщика и прессуют в мягких условиях. После криомацерации и сбраживания на мезге в резервуарах из нержавеющей стали в течение 1 месяца с регулярным пижажем и ремонтажем при 24-26℃ вино выдерживают в новых бочках (50%) из французского дуба и бочках второго пассажа (50%) объёмом 225 л. Половину вина выдерживали на протяжении 7 месяцев, а половину - на протяжении 11 месяцев.
Рекомендации:
Сервировать при температуре 15-17°С.

Еще нет отзывов о товаре