AVEC CORPINNAT
30.05.2021 21:30:31

AVEC CORPINNAT

Территория Corpinnat является родиной великих игристых вин в историческом регионе Пенедес, к югу от Барселоны. Название ассоциации состоит из двух слов: COR, что означает «колыбель», поскольку именно здесь 130 лет назад начали производить первые в Испании игристые вина, и PINNAT от латинского слова pinna (гора, скала), от которого происходит название региона Пенедес. Климат, земля и ландшафт, а также большой опыт в выращивании виноградников создают оптимальные условия для производства вин с уникальной индивидуальностью. Общая площадь территории составляет 997 км2, площадь виноградников около 23 000 га. В настоящий момент в ассоциацию входят десять виноделен. От кавы игристые вина Corpinnat отличаются не только тем, где собран виноград, но также некоторыми особенностями производства, в частности, более длительной выдержкой.

Gramona: винодельня действует с середины 19 в., сейчас на винодельне работает пятое поколение семьи виноделов, которые применяют биодинамические методы виноградарства и традиционные ручные методы производства вина.

Llopart: расположена в родовом поместье семьи Субират, принадлежащем семье с 14-го века; виноградники расположены в одном из самых высоких районов Пенедеса. Здесь уже более 130 лет производит качественные игристые вина с длительной выдержкой, придерживаясь традиционных методов производства и органического способа земледелия.

Nadal: винодельня расположена в Верхнем Пенедесе, где семья Надаль выращивает виноград, начиная с 1510 г. После возрождения виноградников в 1940-х гг. винодельня полностью перешла на производство игристого вина из местных сортов винограда.

Recaredo: лозунг винодельни «Мы учимся у времени, мы следуем истории». Игристые вина Brut Nature производят только из традиционных сортов винограда и выдерживают от 30 месяцев до 15 лет.

Sabaté i Coca: на винодельне работает четвертое поколение семьи виноделов, которые производят уникальные вина из винограда, собранного на микроучастках с разным почвенным профилем. Возраст некоторых виноградников превышает 100 лет.

Torelló: семья Торелло занимается виноделием с 1395 г., а торговая марка существует с 1951 г. На винодельне производят выдержанные игристые вина, тихие вина DO Penedès и оливковое масло экстра-класса.

Can Feixes: виноградники расположены в самой северной части Пенедеса, на высоте 400 м. Винодельня основана в 1768 г. Жауме Фейшасом и выкуплена у его потомков семьей Хуге в начале 20-го века. Здесь производят игристые вина и тихие вина DO Penedes.

Júlia Bernet: молодая винодельня, созданная всего 16 лет назад усилиями семьи фермеров, которые решили создать собственное игристое вино, делая ставку на приверженность традиции, особенности территории и качество производства.

Celler Mas Candí: винодельня создана в 2006 г. на землях, принадлежащих семье с 16-го в. Виноградные лозы были посажены еще дедами нынешних виноградарей. Идея виноделов – использование автохтонных сортов, сохранение традиций и одновременно экспериментальный подход.

Can Descregut: на винодельне производят типичные для региона Пенедес вина из винограда автохтонных сортов с восстановленных старых виноградников, произрастающих на почвах с характерным минеральным составом.

На этикетках всех вин, произведенных на этих винодельнях в соответствии с правилами AVEC, обязательно присутствует слово CORPINNAT.

Важно! Мы используем файлы Cookie с целью персонализации сервисов и повышения удобства пользования веб-сайтом. «Cookie» представляют собой небольшие файлы, содержащие информацию о предыдущих посещениях веб-сайта. Если вы не хотите использовать файлы «cookie», измените настройки браузера.