ВИНО PHANOS AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG 2021

Вино Фанос Амароне Делла Вальполичелла

Новинка

Страна: Италия

Цвет: Красное

Сахар: Сухое

Регион: DOC Valpolicella

Производитель: VILLA CANESTRARI

Виноград: Корвина / Корвиноне / Рондинелла

Крепость: 15%

Объём: 0,75 л

Год урожая: 2021

В наличии

6 900 ₽

Подробнее о товаре

Описание

Вино красное сухое, 0,75 л
Регион: Valpolicella DOC, Венето, Италия
Сорта винограда: 70% Corvina (Корвина), 15% Corvinone (Корвиноне), 15% Rondinella (Рондинелла); глинисто-известняковые почвы с высоким содержанием вулканического туфа
Производитель: VILLA CANESTRARI
Крепость: 15%
Ферментация и выдержка:
Вина Амароне производят с помощью техники "заизюмливания" винограда. Отборный виноград высушивают в специальных помещениях на протяжении 100-120 дей в зависимости от сорта и климатических условий созревания, а затем подвергают отжиму и ферментации. После ферментации вино от 12 до 18 месяцев выдерживают в дубовых бочках и еще 2 месяца в бутылках.
Описание:
Вино глубокого рубиново-красного цвета со сложным интенсивным ароматом и выраженными пряными нотами. Благородное округлое и бархатистое вино.
Рекомендации:
Это "медитативное" вино идеально подходит для сопровождения блюд из жареного мяса, дичи и зрелых сыров. Сервировать при температуре 18-20⁰С.

Еще нет отзывов о товаре