FINCA RENARDES CAVA BRUT NATURE 

Вино игристое белое брют, 0,75 л
Регион: DO Cava (Кава)
Сорта винограда: Xarel.lo (Чарело) 40%, Viura (Виура, он же Макабео) 34%, Chardonnay (Шардоне) 15%, Parellada (Парельяда) 11%
Производитель: BODEGA PARATÓ
Крепость: 12%
Ферментация и выдержка:
Вторичная ферментация происходит в бутылках в течение 45 дней при 13⁰C с последующей выдержкой в течение 12 месяцев на дрожжевом осадке. Выдержка на осадке придает вину округлый сливочный вкус и улучшает ароматические качества. Экологический продукт.
Описание:
Цвет бледно-соломенный, с легкими зеленоватыми отблесками и тонкой и долгой игристостью. Аромат белых фруктов (груша, зрелое яблоко голден), белых цветов с нотами сухой травы и соломы, свежего тоста и дрожжей. Вкус свежий, приятный и легкий, с нежной и тающей игристостью. Кислотность выраженная, первичные ноты цитрусовые (цедра лимона), далее проявляются бальзамические ноты (эвкалипт). Послевкусие долгое, освежающее, с легкой горчинкой и минеральным оттенком.
Рекомендации:
Идеально для сопровождения любых блюд средиземноморской кухни.