ВИНО CASTILLO DE ENERIZ CHARDONNAY 2023
Кастильо де Энерис ШардонеВино белое сухое, 0,75 л Регион: DO Navarra (Наварра) Сорта винограда: 100% Chardonnay (Шардоне) Производитель: Castillo de Eneriz, MANZANOS WINES Крепость: 12,5% Ферментация и выдержка: Виноград собирают в ночное время механизированным способом с участка Liedena, находящегося на большей высоте, и с участка Tierra Estella-Carcar, находящегося ниже. Виноград с верхнего участка придает вину свежий аромат, а виноград с нижнего участка – полноту и округлость вкуса. Купаж меняется ежегодно в зависимости от погодных условий. Мацерацию проводят при 100С на протяжении 5–6 ч вино выдерживают в бочке на осадке не менее 3 месяцев. Описание: Вино яркого светло-лимонного цвета. Интенсивный и выраженный аромат тропических и белых фруктов. Во рту вино свежее и шелковистое с выраженными нотами тропических фруктов. Рекомендации: Идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с любыми тапасами, закусками и блюдами из свинины, птицы и жирной рыбы.
