EIRA DOS MOUROS Blanco 2019

Вино белое сухое, 0,75 л
Регион: DO Ribeiro (Рибейро)
Сорта винограда: 100% Трейщадура (Treixadura)
Производитель: BODEGAS CASAL DE ARMAN
Крепость: 12,5%
Ферментация и выдержка:
Виноград перебирают на виноградниках, а затем, не отделяя от гребней, подвергают холодной мацерации. Ферментацию проводят в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре и оставляют до розлива в июне.
Описание:
На галисийском языке "Eira" - это врачевательница, или знахарка, и такие женщины по-прежнему живут во многих галисийских поселениях, а "Mouros" - это стены террас, на которых растет виноград, так что название вина можно перевести как "Знахарка с виноградных террас".
Вино очень яркого соломенно-желтого цвета с зеленоватым отливом. Яркий и свежий аромат тропических фруктов, манго и айвы. Свежий фруктовый вкус с пряными и цветочными нотами. Долгое минеральное послевкусие.
Рекомендации:
Прекрасный аперитив, а также идеальное сопровождение для соленой рыбы, сардин или макрели.