D.O. Jerez (Херес)

Контролируемое наименование по происхождению

Винодельческий регион (D.O.) Jerez находится на юге Испании, в Андалусии, в районе города Херес-де-ла-Фронтера.

Вино здесь производят из местных сортов белого винограда, главным образом, Паломино Фино, Москатель и Педро Хименес. Специфика местных вин заключается в том, что после сбраживания виноматериал закрепляют спиртом. Хересы могут быть не только сухими, но и полусухими и сладкими, но, в любом случае, это чрезвычайно оригинальные и изысканные вина.

Винодельни региона D.O. Jerez:
Узнать подробнее