×

FINCA RENARDES CAVA BRUT NATURE Ecològic

  • Артикул: 0120005
  • Доступность: На складе
  • 1 050 р.
- +

Вино игристое белое брют, 0,75 л

Регион: DO Penedès (Пенедес)

Сорта винограда: Xarel. lo (Чарело) 40%, Macabeo (Макабео) 34%, Chardonnay (Шардоне) 15%, Parellada (Парельяда) 11% 

Производитель: BODEGA PARATÓ

Крепость: 12%

Ферментация и выдержка:

Вторичная ферментация происходит в бутылках в течение 45 дней при 13ОC с последующей выдержкой в течение 12 месяцев на дрожжевом осадке. Выдержка на осадке придает вину округлый сливочный вкус и улучшает ароматические качества. Экологический продукт.

Описание: 

Цвет бледно-соломенный, с легкими зеленоватыми отблесками, игристость долгая, с тонкими, медленно поднимающимися цепочками пузырьков. Аромат белых фруктов (груша, зрелое яблоко голден), белых цветов  с нотами сухой травы и соломы, свежего тоста и дрожжей. Вкус свежий, приятный и легкий, с нежной и тающей игристостью. Кислотность выраженная, первичные ноты цитрусовые (цедра лимона), далее проявляются бальзамические ноты (эвкалипт). Послевкусие долгое, освежающее, с легкой горчинкой и минеральным оттенком.

Рекомендации: 

Идеально для сопровождения любых блюд средиземноморской кухни.